Le Virtù sono una storica specialità gastronomica del territorio teramano, legate ad antiche tradizioni contadine.
Il piatto è legato alla giornata del Primo Maggio e ancora oggi nelle case abruzzesi viene preparato solo ed esclusivamente quel giorno.
Per capire cosa sono davvero le Virtù e come si preparano, abbiamo incontrato Claudio Ventura, dell’Agriturismo Godere Agricolo.