Nel Piceno, negli ultimi anni, sono sorti diversi birrifici artigianali, gestiti da giovani che hanno trasformato una passione, quella di produrre birra in casa, nei garage o nelle cantine, in un lavoro.
Ascoltiamo la testimonianza di Francesco Pedicino, uno dei titolari del birrificio Babylon di Folignano, di Fabio Pierantozzi di Ottozampe di San Benedetto del Tronto e di Stefano Balestra del birrificio artigianale Humus di Ancarano.