La Guida Michelin promuove il territorio Piceno e il confinante Abruzzo.
Arriva, infatti, la conferma del riconoscimento della Stella Rossa per Il Tiglio di Montemonaco, che conquista anche la Stella Verde assegnata per la sostenibilità ambientale, mentre il ristorante Zunica 1880 all’interno di Villa Corallo a Garrufo di Sant’Omero ottiene il riconoscimento Michelin per la prima volta.
Ascoltiamo lo chef Enrico Mazzaroni e Daniele Zunica.